ごはんにも合う和風のピクルスができました
久しぶりの投稿になります。 ごはんにも合う和風のピクルスができました。 畑では季節に応じて様々な実り。 形がそろっているものはどんどん道の駅に出したり、 野菜…
久しぶりの投稿になります。 ごはんにも合う和風のピクルスができました。 畑では季節に応じて様々な実り。 形がそろっているものはどんどん道の駅に出したり、 野菜…
野のもの、山のもの。 季節限定の特別なお惣菜を冷蔵でお届けしています。 道の駅でも販売しています。 タケノコの醤油煮ができました。 掘りたてのタケノコをすぐに…
野のもの、山のもの、畑のもの。 ずっと、季節の恵みを追いかけて保存食を作ってきました。 自然の恵みを大切に、ひとつひとつ手作りしてきました。 ラベルを統一した…
群馬県は蒟蒻芋の名産地。 私も畑を始めてすぐに蒟蒻芋づくりを始めました。 初めて作った蒟蒻のおいしかったこと!未体験のぷるぷる感に感動しました。 たくさんの方…
友人からいただいたほうろく菜種油。 芳醇な香りとそのこだわりに感動して、今年も使っています。 山菜などアクの強いものは油と味噌で炒め煮にすると苦味が和らぎ、お…
イモムシ農園のカアチャンことイモ子です。 家族、知人、友人たちは、私のことをakkoと呼びますので、ツイッターでも併記しています。 お好きな方で気軽にお声がけ…
ご案内が遅くなりました。 赤鬼の辛みそはすでに販売中です。 私は辛いものがそんなに得意ではないので、私が辛い!と思うものは【激辛】シールを貼ることにしています…
果物はその季節になると、一度にたくさん採れます。 すべてお店に並べることができればいいのですが、ちょっと傷があるとできません。 家庭菜園で栽培していても食べき…