＃やさしい野菜を作りたい
スノーシーズンが終わり、グリーンシーズンに突入しました。Twitterでは、＃…
梅生姜の辛味噌を練りました
辛味噌の新作です。庭で採れた梅で作った梅干しと生姜で辛味噌を練りました。
コンソメ練りを作ってみました
コンソメを自分で作りたいなぁと思っていたところ、ツイッターのタイムラインで玉ね…
育苗記録２０２１ その１
２０２１年の畑が始まりました。育苗コーナーを作って、育苗スタートです。昨年、野…
辛味噌アレンジレシピ4
冬の辛味噌は、昨年何人かの方にお声をかけていただき、モニタリングしていただきま…
辛味噌アレンジレシピ３
辛味噌をたくさんの方のご利用いただいています。
蜂蜜（養蜂）への思い
昨年、ご縁があって野菜をお届けすることになった方がたまたま養蜂をしていました。…
山菜やきのこのレトルトパック
もうすぐ春ですね！と思いたいところですが、まだ２月にもなっていません。でも、心…
七味唐辛子を作りたいな
七味唐辛子を作りたいのです。七味といえば、唐辛子のほかに、山椒、麻の実、胡麻、…
辛味噌のアレンジレシピ２
辛味噌をたくさんの方のご利用いただいています。ありがとうございます。冬の辛味噌…
辛味噌づくりの作業風景
冬の辛味噌、どうやって作っているか、ちょっとお見せしますね。まずは、こちら。原…
辛味噌でバンバンジーとトッポギ
冬の辛味噌は、真っ赤な辛味噌です。夏の辛味噌は、青唐辛子を使うのでどちらかとい…