畑が始まりました!
お届け記録

5月10日の野菜ボックス

昨晩の気温が4度。お月様もお星様もとってもきれいなものだから、朝起きたら霜が降りているんじゃないかしらと不安になりながらも、しっかり寝ました。

お届け記録

5月5日の野菜ボックス

りてしまったので、畑の野菜がどうなることかと心配でしたが、トンネルを二重にしたからなのか、すべて無事でした。

畑のようす

4月の畑

畑に関するツイートをまとめました。

辛味噌など

冬の辛味噌を遅ればせながら練りました。

冬の辛味噌…もう春ですが、やっと練りました。夏の辛味噌と何が違うのかといいますと、夏は畑で採れた「福耳」という青唐辛子をたくさん入れて練るのですが、冬は畑が雪に覆われていますので、リンゴと玉ねぎと赤唐辛子をベースにして練っています。

辛味噌など

秋の辛味噌を練りました!

秋ですね。風がさわやかになりました。けれども、風にのって秋の花粉も飛ぶようで、くしゃみを連発している方をよく見かけます。

蜂蜜と蜜蜂

養蜂の勉強を始めました

加熱していないはちみつ。私は少しでものどに違和感を感じたとき、ハチミツをスプーンですくってペロリと舐めます。

辛味噌など

暑中お見舞いの辛味噌を練りました

暑中お見舞い申し上げます。暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか?そんなときでも、お役に立てる辛味噌を練りました。

辛味噌など

初夏の辛味噌を練りました

初夏の辛味噌は、やはり「冷やし〇〇あります」というのれんに合う辛味噌を練りたいなぁという気持ちで考えました。夏は、ミネラルが不足しがちですし、汗をたくさんかくので血液もドロドロ血になりがちです。