辛味噌など

七味唐辛子を作りたいな

七味唐辛子を作りたいのです。七味といえば、唐辛子のほかに、山椒、麻の実、胡麻、…

辛味噌など

辛味噌のアレンジレシピ2

辛味噌をたくさんの方のご利用いただいています。ありがとうございます。冬の辛味噌…

辛味噌など

辛味噌づくりの作業風景

冬の辛味噌、どうやって作っているか、ちょっとお見せしますね。まずは、こちら。原…

辛味噌など

2021年初ネリ

2021年初ネリをいたします。辛味噌を作るときに、ネリネリするので、初ネリです。

畑のようす

すべて収穫し終えました。

畑にまだ残っていた野菜。それは、白菜と大根です。大根は、4本ずつ抜いて、千切り…

畑のようす

いちごの葉っぱ

いちごの葉っぱは、紅葉するのですね!知らなかったなぁ。先日、友人からいちごの葉…

畑のようす

とら豆と花豆

畑の片付けが終わり、豆の莢を干していました。カラカラになりましたので、豆を取り…

畑のようす

白菜とキムチ!

そろそろ本格的な寒さがやってくるのではないかと思ってはいるのです。 それにして…