辛味噌など

暑中お見舞いの辛味噌を練りました

暑中お見舞い申し上げます。暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか?そんなときでも、お役に立てる辛味噌を練りました。

お届け記録

野菜ボックス13回目(2021/7/22発送)

ライ麦を毎日少しずつ収穫して束ねています。当初、ライ麦を植えて、粉にして、パンを作る!と思ったのですが、よく考えてみるとイモムシ家ではパンをあまり食べません。

辛味噌など

初夏の辛味噌を練りました

初夏の辛味噌は、やはり「冷やし〇〇あります」というのれんに合う辛味噌を練りたいなぁという気持ちで考えました。夏は、ミネラルが不足しがちですし、汗をたくさんかくので血液もドロドロ血になりがちです。