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大根よお前もか

昨年の秋に掘った大根たち。 今年はトマトの屋根の下に穴を掘り、土をかぶせて、雨雪に当たらないようにしておきました。 冬の間、雪を掘らなくても大根を掘り出すこと…

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春の畑の畝立て

堆肥や牡蠣殻、ぼかしなどを混ぜて、畝立てしました。 少しの間ほっときます。 馴染むように。 その間に庭の小畑のお手入れ。 冬越しするものとの、植えっぱなしのも…

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野のもの山のもの

山菜の季節になりました。 今採れるものは、葉わさび、クレソン、ふきのとう、カンゾウなどてす。 クレソンが採れるような場所には、セリが生えていることが多いです。…

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冬を越した白菜

暖かくなり、凍っていた白菜も溶け、外葉が腐り始めました。 外葉が腐りかけても 冬がとても寒い地域なので、冬の間は収穫した白菜を外に積んでおけばカチンコチンに凍…

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じゃがいもを植えました

3月20日に植えたかったけれど、遅くなってしまいました。 キタアカリをたくさん植えました。 種芋5キロ分。 よくばりました。 キタアカリを植えた 畑には、昨年…

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春一番の庭仕事やら

毎年一番最初に芝生のメンテナンスをします。 わんこらのために。 うちの中でおトイレができないので、1日に3回くらいは芝生に出てスッキリさせています。 その横に…

イモ子の家庭料理

りんごのワイン煮

毎年りんごの季節になるとあちこちからりんごをいただきます。 ここはりんごの名産地なのです。 そして、春先になると保存食を作ります。 白ワインでコトコト煮込んだ…

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庭の福寿草が咲きました

暖かい日が続いていて、畑の雪はすっかり消えました。 乾いてきたのでそろそろ耕運機の出番です。 庭の福寿草も咲きました。 スーパーにはウドや菜の花が並び、苦いも…

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エゴマを採る

去年の秋に収穫したエゴマを薪小屋に立て掛けて干していました。 すぐに鳥たちが集まってきました。 寒いですし、好きなだけ食べられますし、雪がふると餌を食べるのが…

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3月は暖かい?

天気予報を見たら、3月はとても暖かくなると言っていました。 毎年3月20日にじゃがいもを植えます。 春の菜っ葉類の種まきもするのですが、暖かいとなるとぐんぐん…

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育苗スタート

まずは花やハーブの種から育苗スタートです。 南岸低気圧で雪が降った日。 寒いけれど保温マットと発泡スチロールを使って始めてしまいます。 明日はナスやピーマンな…

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牛乳と交換だ

しぼりたて牛乳をご近所さんから時々買っていました。 自分で、低温殺菌するのです。 お金はいらないといつも言われるのだけど、毎回だとね、なので貯金箱にチャリンと…

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もやたまときのこの絵

何でも値上げ〜 もやし様々〜 お金を使うところ、使わないところのメリハリをつけたいなと思うこの頃です。 何に使うのか、誰に使うのか。 どこに流れていくのか。 …

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育苗の準備

2月になりました。 種まきの季節です。 とはいっても、外はマイナス5度を行ったり来たり。 室内で保温マットとタイマーを使って育苗します。 窓辺に棚を置いての育…