イモ子の家庭料理

ごぼうを梅干しで煮る

時間はかかりますがとっても簡単な料理です。 固い梅干しが溜まってきちゃったな。 そんなときはごぼうをまるごと煮てしまいます。 私は毎年梅干しを作るので、時々皮…

イモ子の家庭料理

りんごをシナモンで

私が住むところは、果物の産地でもあり、毎年冬になるとりんごをたくさんいただきます。 りんごを切って食べるよりも、バターとシナモンで焼いて食べるのが好きです。 …

イモ子の家庭料理

塩漬けわらび

新年あけましておめでとうございます。 畑のない季節。 野菜が、畑が恋しいです。 何をしているかと言いますと、雪かき、薪運び、薪ストーブの灰取り、犬の散歩でラッ…