行者にんにく畑

行者にんにく畑を拡張しました。

こぼれ種からひょろっとした芽が出るのが一年目としたら、

二年目にようやく大きな一枚葉、

三年目に２枚葉、そんなのんびりやさんの山菜です。

どんどん収穫していたらあっという間に絶えてしまうので、

２枚葉、３枚葉のものしか採りません。

山に入ると、前人未踏の場所の行者にんにくは鉛筆のような太さになります。

きっとたくさんのこぼれ種を落としてくれるはずです。

山の恵みをいただくときは、そんなことまで想像して採りたいなぁと思います。