天気予報を見たら、３月はとても暖かくなると言っていました。
毎年３月２０日にじゃがいもを植えます。
春の菜っ葉類の種まきもするのですが、暖かいとなるとぐんぐん育ってしまいそうです。
でもね、きっと、遅霜が来たりして…
こういう年は大体遅霜にやられたーという事件が起きるのです。
だから、夏野菜を焦って植えたりはしません。
霜に強い菜っ葉類の種まきは、何回かに分けてやることにしましょう！
じゃがいもといえば、去年の春に掘ったじゃがいもたちからどんどん芽が出てきました。
でも、芽を欠いて食べちゃいます。
とてもおいしいです。
今日はポテトサラダ。
新玉ねぎとブロッコリーとツナで作りました。