お料理チャチャチャ

里芋のそぼろあん中華風

今日は中華風のそぼろあんです。 里芋がたくさんあるので、主役のおかずにします。 里芋を下茹でせずに作ります。 里芋を油で揚げて、そぼろあんを上からかけるのもお…