春の畑の畝立て
堆肥や牡蠣殻、ぼかしなどを混ぜて、畝立てしました。 少しの間ほっときます。 馴染むように。 その間に庭の小畑のお手入れ。 冬越しするものとの、植えっぱなしのも…
野のもの山のもの
山菜の季節になりました。 今採れるものは、葉わさび、クレソン、ふきのとう、カンゾウなどてす。 クレソンが採れるような場所には、セリが生えていることが多いです。…
冬を越した白菜
暖かくなり、凍っていた白菜も溶け、外葉が腐り始めました。 外葉が腐りかけても 冬がとても寒い地域なので、冬の間は収穫した白菜を外に積んでおけばカチンコチンに凍…
じゃがいもを植えました
3月20日に植えたかったけれど、遅くなってしまいました。 キタアカリをたくさん植えました。 種芋5キロ分。 よくばりました。 キタアカリを植えた 畑には、昨年…
春一番の庭仕事やら
毎年一番最初に芝生のメンテナンスをします。 わんこらのために。 うちの中でおトイレができないので、１日に３回くらいは芝生に出てスッキリさせています。 その横に…
りんごのワイン煮
毎年りんごの季節になるとあちこちからりんごをいただきます。 ここはりんごの名産地なのです。 そして、春先になると保存食を作ります。 白ワインでコトコト煮込んだ…
庭の福寿草が咲きました
暖かい日が続いていて、畑の雪はすっかり消えました。 乾いてきたのでそろそろ耕運機の出番です。 庭の福寿草も咲きました。 スーパーにはウドや菜の花が並び、苦いも…
エゴマを採る
去年の秋に収穫したエゴマを薪小屋に立て掛けて干していました。 すぐに鳥たちが集まってきました。 寒いですし、好きなだけ食べられますし、雪がふると餌を食べるのが…
３月は暖かい？
天気予報を見たら、３月はとても暖かくなると言っていました。 毎年３月２０日にじゃがいもを植えます。 春の菜っ葉類の種まきもするのですが、暖かいとなるとぐんぐん…
育苗スタート
まずは花やハーブの種から育苗スタートです。 南岸低気圧で雪が降った日。 寒いけれど保温マットと発泡スチロールを使って始めてしまいます。 明日はナスやピーマンな…
牛乳と交換だ
しぼりたて牛乳をご近所さんから時々買っていました。 自分で、低温殺菌するのです。 お金はいらないといつも言われるのだけど、毎回だとね、なので貯金箱にチャリンと…
もやたまときのこの絵
何でも値上げ〜 もやし様々〜 お金を使うところ、使わないところのメリハリをつけたいなと思うこの頃です。 何に使うのか、誰に使うのか。 どこに流れていくのか。 …
育苗の準備
２月になりました。 種まきの季節です。 とはいっても、外はマイナス5度を行ったり来たり。 室内で保温マットとタイマーを使って育苗します。 窓辺に棚を置いての育…
厚揚げと長芋の白味噌煮
これが好きでよく作ります。 昆布だしで、厚揚げと長芋を入れてことこと。 砂糖とみりんを入れてことこと。 最後に溶いた白味噌を入れてことこと。 冷まして、また温…