日本のチャーガ、カバノアナタケ茶ができました
カバノアナタケは、北海道、ロシアなど、厳寒の森にしかないサルノコシカケ科のキノコです。 「厳寒の」というのがポイントです。 白樺・ダケカンバの樹の幹に寄生する…
葉っぱ茶
キクイモ葉の葉っぱ茶ができました
キクイモの葉っぱは、１枚１枚がとても大きいです。 そして、背丈も２メートル、いやもっと大きくなります。 台風の季節になる前に一度半分の高さに剪定してしまいます…
タバコを巻いてもらいました
ちょっと前のことになります。 手巻きタバコをたくさん巻いてもらいました。 外は雨。ほぼ一日中巻いてくれました。 私は、夏になると畑と庭に入りびたりなので、なか…
葉っぱ茶「焙煎ドクダミ茶」ができました
葉っぱを摘んでお茶を作っています。 自家消費できないほどの量ができますので、販売いたします。 野菜と一緒の場合、葉っぱ茶のみの場合、それぞれご用意したいと思い…