営業許可の申請をしてきました。
翌週には現地調査をしてもらってその場で許可が出ました。
ここで辛味噌などのお惣菜を作って販売してもいいよという許可です。
畑で採れた野菜を無駄にすることなく、
ご入用の方にお届けすることができるようになりました。
まだ、調理器具などを収める棚ができていないのですが、
狭くても１品ずつ作る分には何の問題もありません。
１０年くらい前からぽわーんとこんなことがやりたいなと思って、
少しずつやれることから準備してきました。
ここで暮らしながら、畑の手入れやわんことにゃんこの世話をしながら、
自分たちが食べるものを作り、たくさんできたらご入用の方にお届けしたい。
百笑暮らしのお裾分け。そんなお惣菜をここで作りたいです。
この部屋は基本的には私以外は立ち入り禁止エリアです。
私が籠るところ。籠城するところです（笑）
トイレの前にも手洗い場があります。
作り置きのお弁当などもこの部屋で販売することも可能なのですが、
ゲストルームとして使います。
息子くんや娘ちゃん、友達が遊びに来た時に使ってもらいます。
黒い戸を開けるとママ😺とハク😺がいます。
そろそろ福耳（ジャンボとうがらし）も採れ始めたので、辛味噌を練る準備をしようと思います。
