ヨモギとカキドオシは、畑で育てています。
いや、増やしています。
これに麦茶や松葉茶などをブレンドしています。
さわやかでとても美味しいです。
その他にも、スギナ、ドクダミ、タンポポ、桑、オオバコ、松葉、菊芋の葉、イカリソウなどをお茶にしています。
フライパンで煎ってから乾燥剤を入れて保存しています。
以前かびてしまったことがあるから。
実際、香ばしくなり美味しいです。
苗もどんどん植えています。
風が強かったり朝の気温が低すぎたりして、だめになったものを植え替えることがよくあります。
風除けをすればいいのですが、それも飛ばされる程強いです。
ストレスがかかるためか、虫にやられちゃうこともあります。
菜っ葉などは芽が出ても霜焼けしちゃうときもあり、そんなときは種まきをし直します。
気温が安定して霜焼けすることもなく、しっかり根付いて風で折れることがなくなる頃まで、こんなことを何度も繰り返します。
朝晩が冷え込む地域。風も強いところ。
毎年この時期はバクチの様相を呈します。
それも、面白いところなんですけれど！！
