塩まみれのワラビー（塩漬けしてわらびをあく抜き＆保存する）
我が家では、わらびだけじゃなくて、イタドリや山うども同じように塩まみれにして保存します。 冬の食材になります。 ３日間、水を朝晩取り替えながら塩抜きするとあら…
2025年5月
春の味覚セット、ふき子ちゃんセットができました！
春の味覚セットができました ご注文はこちらからでもできます↓ 八方だしのわらびちゃん、たけのこくん、こごみちゃんです。ゆず一味がおまけです。 八方だしは、おそ…
こごみが大好きな虫のはなし
体長約１㎝くらい。とても細長い黒い虫。 クロアシコメツキモドキというらしい。 「八方だしのこごみちゃん」を仕込みながら何匹か見つけ取り除きました。 商品にして…
葉っぱ茶
葉っぱ茶を作る季節になりました。 一雨降るごとに草が伸びていきます。 どんどん摘んで、どんどん干していきます。 よもぎ、たんぽぽ葉、すぎな、カキドオシ、クロモ…
お客様というより、フォロワーさん
ツイッター（X）でいろいろなことをツイートしてきました。 始めたころからずっとフォローしてくれている方もいますし、最近フォローしてくれた方もいます。 その中に…
ご意見・ご要望・お叱りの声「柔軟剤の香りが移っていました」
私の畑の土は真っ黒な土です。 細かくて粒子が細かく、雨が降ると野菜が泥だらけになります。 お届けのご予約がある場合、晴れた日に収穫できるとは限りません。 また…
ご意見・ご要望・お叱りの声「野菜ボックスの利用代金をまとめて支払いたい」
いつもありがとうございます。 すでに野のもの山のものは、お声をかけてくださった方へお届けしていますが、 畑の野菜も５月中旬くらいからお届けできるようになると思…