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酒粕豆乳

毎年、冬になると体ぽかぽか大作戦と称して、酒粕豆乳を作るようになりました。3年目。 酒粕を豆乳でひたひたにして、一日置いておく。 翌日、ゆっくり混ぜると、トロ…

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一味唐辛子づくり

畑で作った鷹の爪。 赤くなったものを収穫して干して、 使い切れないほどたくさんできました。 毎年、何にでも鷹の爪を入れないと気が済まない友達に、 大きなジップ…