野菜ボックス19回目(2021/9/2発送)

野菜ボックス19回目(2021/9/2発送)

今週はずっと雨マークの天気予報です。

8月のお盆が過ぎると秋の気配が漂い始めますが、9月になると朝晩は寒さを感じるほどの気温になります。

ゴーヤの葉は黄色くなり、夏野菜の成長もゆっくりになります。

ナスは完全に秋ナスモードに突入です。

6月頃から収穫されたものをナス、9月以降に収穫されたものをナスと言います。

夏ナスは暑い時期に成長するので、強い日光を浴びて、皮が厚く実の詰まった食べ応えのあるナスになります。

秋ナスは昼夜の気温差と穏やかな日光の中で育つので、皮が柔らかく水分を多く含んだ茄子になり、甘みや旨みが強くなると言われています。

実際食べてみると…はっきりいって違いがよくわかりません!

私の技術不足かもしれませんが!

辛味噌を練りました。

残暑お見舞い、いや、暑中お見舞いの辛味噌を練りました。

夏バテの体にぴったりの素材。畑で採れたもので練りました。

福耳の辛味噌、シシトウとクルミの辛味噌がまだあります。

暑中お見舞いの辛味噌を練りました
暑中お見舞い申し上げます。暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか?そんなときでも、お役に立てる辛味噌を練りました。
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今回お届けした野菜について

野菜ボックスには、その日採れたものを、その日お届けする方のご要望に応じて箱詰めしています。

アレルギーがある方にも対応しています。

家庭菜園の野菜なので、すべてのご要望に応えられるほどの量は採れませんが、できる範囲で対応しています。

今回の野菜は、じゃがいも、ナス、ピーマン、ししとう、福耳、トマト、空心菜、モロヘイヤ、さつまいもの茎、コリンキー、大根の間引き菜です。

みつくろって、箱詰めしています。

コリンキーはサラダカボチャです。生のままサラダやお漬け物などにしてポリポリと食べます。お楽しみください!

野菜ボックスについて

毎年ご利用いただいている方にお届けしている箱のサイズは、3辺の合計が80センチサイズの箱 です。

80センチサイズの野菜ボックスは、メルカリの場合は1500円(手数料込み)です。銀行振り込みの場合は1200円(手数料別)です。

今年初めての方は、お手数ですが、その都度メルカリでのご購入か、銀行への振り込みをお願いしております。ご了承くださいませ。

毎年ご利用いただいているサポーターさんについては、野菜ボックスの代金は、10月末にまとめてご請求いたします。

クール便の送料は着払いでお願いしております。クロネコヤマトさんに直接お支払いくださいませ。

辛味噌を一緒に入れる場合は、1つ500円でお願いしています。

また、お一人様用に小さな段ボールの野菜ボックスを今年から始めています。

3辺の合計が60センチサイズの段ボールに3~4種類の野菜を詰めています。

60センチサイズの野菜ボックスは、メルカリでも銀行振り込みでも、700円です。

メルカリは、「イモムシカアチャン」という名前で出品しています。

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やさしい野菜のこと

心境の変化がありまして、記事を書きなおしました。

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やさしい野菜を作りたい。 イモムシ農園は、群馬の山里にあります。 イモムシカアチャンの畑です。 家族のために、自分のために、やさしい野菜を作りたくて、たくさん育…
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次回は

野菜ボックス20回目のご連絡は9月6日です。9月9日に収穫して発送します。

水曜日の夕方頃受付を締め切らせていただきます。

メルカリへの出品は、お声がけくださった方のための〇〇様専用ページを作成して出品させていただきます。

DMなどいただければと思います。

物々交換も喜んでお声がけくださいませ!

よろしくお願いいたします。

happyベジタブルな毎日をおすごしになれますように!

ありがとう