野菜ボックス14回目(2021/7/29発送)

野菜ボックス14回目(2021/7/29発送)

さつまいもの茎が伸びてきたので、野菜ボックスに入れました。

サツマイモの茎をさっと茹でてから炒めています。

松葉醤油を使ったのですが、松葉醤油というのは、お醤油に松葉を入れただけのものです。

松のアミノ酸が溶け込むようで、味わい深い醤油になります。

和え物にぴったりです。

よかったら読んでみてください。

  中国では松は「仙人の食べ物」と言い伝えられています。 人間のために尽くしたので天帝より特に仙人の姿を許された松の樹で頭から松の枝が生えています。   松葉の…
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先日、台風が来る来る!というものだから、菊芋が絶対倒れると思いまして、剪定しました。

これから台風の季節、強風に野菜たちが耐えてくれるかどうか、しっかり養生をしていきたいと思います。

今回お届けした野菜について

今回も、じゃがいもとナス祭り。

じゃがいもは4種類入れました。男爵、メークイン、アンデスレッド、キタアカリです。

ナスは水ナス、長ナス、千両ナスです。

他には、ズッキーニ、福耳、枝豆、ミニトマト、さつまいもの茎、モロヘイヤ、ヒユナです。


菊芋の葉っぱもご要望があった方に入れました。

菊芋の葉も芋部分と同様にイヌリンを多く含んでいるのです。

血糖値が高い方におすすめのお茶です。

健康茶としても用いられており、自宅で簡単に作ることができます。

菊芋の葉を茹でて天日で干し、乾燥させて細かく砕けば栄養たっぷりのお茶の葉になるのです。

野菜ボックスについて

毎年ご利用いただいている方にお届けしている箱のサイズは、3辺の合計が80センチサイズの箱 です。

80センチサイズの野菜ボックスは、メルカリの場合は1500円(手数料込み)です。銀行振り込みの場合は1200円(手数料別)です。

今年初めての方は、お手数ですが、その都度メルカリでのご購入か、銀行への振り込みをお願いしております。ご了承くださいませ。

毎年ご利用いただいているサポーターさんについては、野菜ボックスの代金は、10月末にまとめてご請求いたします。

クール便の送料は着払いでお願いしております。クロネコヤマトさんに直接お支払いくださいませ。

辛味噌を一緒に入れる場合は、1つ500円でお願いしています。

また、お一人様用に小さな段ボールの野菜ボックスを今年から始めています。

3辺の合計が60センチサイズの段ボールに3~4種類の野菜を詰めています。

60センチサイズの野菜ボックスは、メルカリでも銀行振り込みでも、700円です。

メルカリは、「イモムシカアチャン」という名前で出品しています。

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やさしい野菜のこと

心境の変化がありまして、記事を書きなおしました。

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イモムシ農園
やさしい野菜を作りたい。 イモムシ農園は、群馬の山里にあります。 イモムシカアチャンの畑です。 家族のために、自分のために、やさしい野菜を作りたくて、たくさん育…
imomushinouen.shop

次回は

野菜ボックス15回目のご連絡は8月2日です。8月5日に収穫して発送します。

水曜日の夕方頃受付を締め切らせていただきます。

メルカリへの出品は、お声がけくださった方のための〇〇様専用ページを作成して出品させていただきます。

DMなどいただければと思います。

物々交換も喜んでお声がけくださいませ!

よろしくお願いいたします。

happyベジタブルな毎日をおすごしになれますように!

ありがとう