野菜ボックスを発送しました(2020/10/2)

野菜ボックスを発送しました(2020/10/2)

畑の周りの牧草も刈りとられ、見晴らしがよくなってきました。

少しずつ秋の気配が濃くなっていきます。

あと一か月もすれば冷たい雨にみぞれが混じるような寒さになるはずです。

お鍋がおいしい季節はもうすぐですね。

野菜ボックスの内容

今回の野菜ボックスです。以下のものから80サイズの箱に入れらえるだけ詰め込みました。箱のサイズが合わないときは加工して梱包しています。ご了承くださいませ。

  • じゃがいも
  • 里芋
  • ピーマン
  • 福耳
  • いんげん
  • ツルムラサキ
  • 空心菜
  • 小松菜
  • さつまいも

(ご指定がある場合は事前にご連絡いただきましたとおりに詰めました。)

送料とクール便代金のみ着払い(神奈川・東京は、1370円)でクロネコヤマトさんにお支払いください。あらかじめお釣りのないように準備しておくと、非接触に近い形での金銭授受が可能になると思われます。ご留意くださいませ。

新型コロナウイルス感染拡大にともなう当社の対応に関するお知らせ(9月14日18:00更新) | ヤマト運輸ヤマト運輸における、新型コロナウイルス感染拡大の防止や新しい生活様式の支援のための対応などに関するお知らせ(9月14日18:00更新)のページです。www.kuronekoyamato.co.jp

箱のサイズはSサイズ(3辺の合計が80サイズの箱)です。

野菜ボックスのご利用分は10月末にまとめてご請求いたします。

じゃがいも

メークインを入れました。

メークインは楕円形で表面がすべすべしています。

ねっとりしていてほのかに甘みがあります。

煮崩れしにくいので、じゃがいもの形をきれいに残したまま煮物や揚げ物、炒め物などにするのに便利です。

メークインの簡単おいしいレシピ(作り方)が1389品! 「メークインさわやか完熟トマト煮」「何食べ☆シロさんの手羽先のポトフ」「手羽先と新メークイン たまごの煮…
cookpad.com

里芋

親芋と子芋を入れました。

親芋は、小芋に比べると少々硬いので、煮物よりも揚げたり焼いたりする料理の方が向いてます。

畑で採れた里芋の親芋は小芋より固めなので、ちょうど良いとろみのコロッケになります☆何もかけなくても美味しく食べられます♪
cookpad.com
サトイモとタケノコ芋のこと
サトイモは、山で採れる山芋に対して、里で採れるから「里芋」と呼ばれています。 日本には縄文時代に中国を経て入ってきたと言われている野菜です。 サトイモの栄養・効…
imomushinouen.shop

ピーマン

ピーマンの簡単おいしいレシピ(作り方)が127827品! 「塩昆布ピーマン」「簡単♪無限ピーマン」「ピーマンとほぼカニのサラダ」「ピーマンと豚バラのオイスター炒…
cookpad.com

福耳

外見や大きさは万願寺とうがらしとほぼ同じです。

生のまま食べられます。少しかじってみると、パリッとした歯触りです。

獅子唐より肉が厚く、ピーマンのように使えます。ちょうどよい辛さです。

種の周りの白い部分が辛味が強いので、料理によっては取り除くと良いでしょう。

いんげん

トラ豆という品種のさやいんげんです。

同種の大福豆、別種のべにばないんげんである白花豆・紫花豆とともに、高級菜豆と呼ばれています。

白地を基本としながら、斑紋が入っているのが特徴で、模様が虎に似ていることから、虎豆と称されます。

お赤飯とさやいんげんを食べてむくみ知らず
雨が続く季節。そうじゃなくても、海に囲まれた湿度の高い気候風土の日本。 国土のおよそ70%を森林で覆われた緑豊かな国ですが、年間を通して湿度が高いのも事実です。…
imomushinouen.shop

ツルムラサキ

ツル先の葉っぱや茎を調理します。

ほうれん草よりも栄養価が高く、ビタミン・ミネラル類が豊富です。ビタミンCやβカロテン、カルシウム、鉄などが含まれています。

また、食物繊維もたっぷりです。水溶性食物繊維、不溶性食物繊維ともに含んでおり、不溶性の方は約3倍の。貧血だけでなく、腸活にも一役かってくれます。

つるむらさきの簡単おいしいレシピ(作り方)が1084品! 「つるむらさき お浸し」「つるむらさきの豚巻き」「つるむらさきのごま和え」「つるむらさきの黄身酢和え」…
cookpad.com

空芯菜

中国野菜です。空芯菜は、茎の中が空洞になっているのでこんな名前がつきました。

葉っぱにはぬめり、茎の部分はシャキシャキとした食感があります。

味にクセがなく、子供や青菜が苦手という人も比較的食べやすいと言われています。 ソテーや炒め物、お味噌汁やサラダなど、お料理の種類を選ばず、いろいろなお料理に使うことができるので、レシピを知っておくと便利です。

空芯菜にはビタミンAやEといった、脂溶性ビタミンが多く含まれています。その吸収性を高るためには、油を使った炒め物がおすすめです。

空芯菜の簡単おいしいレシピ(作り方)が1680品! 「空芯菜のチヂミ」「空芯菜の中華炒め」「きのこと空芯菜のパスタ」「エンサイとにんにくの塩炒め」など
cookpad.com

小松菜

まだ小さいですが、とてもやわらかいです。

さつまいも

大腸トラブルの多い秋。さつまいもを食べよう!
夏から秋へ季節が移り変わっていきます。空気が乾いて冷たい風が吹くと、夏の終わりを感じさせますね。季節の変わり目は気持ちが不安定になったり体調を崩しやすいとよく言…
imomushinouen.shop

次回は

10月5日に10月8日発送予定の野菜ボックスのご連絡をいたします。よろしくお願いいたします。

今年も、野菜づくりができるしあわせを噛みしめています。 特に、新コロナウイルスの感染が世界中に拡大していて、いろいろなものが不足していく中、不安ばかりが先にたち
imomushinouen.shop
野菜ボックスについて
野菜ボックスのご利用をご検討いただきましてありがとうございます。 採れ過ぎてしまう野菜を捨ててしまうのはもったいないので、完食をサポートしてくださる方を探してい…
imomushinouen.shop
ありがとう