野菜ボックスを発送しました(2020/6/18)

野菜ボックスを発送しました(2020/6/18)

だんだん暑くなってきました!

果てしなく続く畑の草むしりを、頭を垂れながら、傍から見たら、まるで何かに祈りを捧げているかのように黙々と取り組む日々です。

アラームが鳴るようにしています。1時間ごとに。

野菜ボックスの内容

今回の野菜ボックスです。以下のものから80サイズの箱に入れらえるだけ詰め込みました。

  • レタス
  • カリフラワー
  • ズッキーニ
  • ふだん草(スイスチャード)
  • ヒユナ(バイアム)
  • 水菜
  • さやえんどう
  • ニラ

レタスとカリフラワーが大物なので、菜っ葉類はおまかせです。

(ご指定がある場合は事前にご連絡いただきましたとおりに詰めました。)

送料とクール便代金のみ着払い(神奈川・東京は、1370円)でクロネコヤマトさんにお支払いください。あらかじめお釣りのないように準備しておくと、非接触に近い形での金銭授受が可能になると思われます。ご留意くださいませ。

ヤマト運輸の新型コロナウイルスの感染拡大にともなう当社の安全対策について(6月5日19:00)のお知らせに関するページです。
www.kuronekoyamato.co.jp

箱のサイズはSサイズ(3辺の合計が80サイズの箱)です。

野菜ボックスの代金は10月末にまとめてご請求いたします。

レタス

今週が最後です。お楽しみください。

レタスを食べて、よく眠り、免疫力もUP!
レタスの語源は、ラテン語の「乳」。 和名の「チシャ」も「乳草」から変化したと言われています。 レタスの茎を切ると、白い乳状の液がじわっと出てきます。何だろう?と…
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カリフラワー

カリフラワーは苦手な方が結構いらっしゃるときいたことがあります。

ブロッコリーと見た形は似ていますが、食感が違うとか…。

でも、レシピ界はさすがにそういうところを見逃しませんね。

カリフラワーだということすら気づかないようなレシピがたくさんありました。

参考になさってください。

栄養価の高いカリフラワーが、なんとピザ生地になっちゃいます☆粉類一切無しです♪
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カリフラワーとチーズは最高の相性です。苦手でも、いや、だからこそ是非!
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牛乳を使わないで作れるカリフラワーと豆腐の真っ白なポタージュです♪ 野菜が苦手なお子さんにも♡
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苦手だったカリフラワーも今では大好き(^-^)✌ 熱いうちも冷やしても美味しいサラダです♪
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ズッキーニ

低カロリーなズッキーニ。苦いものは食べないで。
夏野菜の中でも、比較的早くから採れるズッキーニ。 どんどんできるので、さてどうやって食べようかといつも悩んでしまいます。 畑の野菜は、実り始めると、そればっかり…
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「ズッキーニ」のレシピ一覧です。プロの料理家による「ズッキーニのナムル」や「ズッキーニのしょうがじょうゆ」のレシピを掲載しています。オレンジページnetの厳選「…
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ふだん草(スイスチャード)

夏の夜に足がつる…。ふだん草にもカリウムがいっぱい。
夏の夜、布団を蹴っ飛ばして寝ていると…。 アイタタタ! 足がつって動けなくなってしまうことはありませんか? 足がつるというのは、筋肉が痙攣していると考えられます…
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色合いがとてもきれいな菜っ葉なので、生春巻きにするとおしゃれですね。

カラフルな横須賀野菜『スイスチャード』でワクワク♪生春巻サラダ♪
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カロテンを多く含むスイスチャード(不断草)。茹でるとカロテンが流失してしまうので、ベーコンと一緒にソテーしてイタリアンに
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ヒユナ(バイアム)

ヒユナ(バイアム)を食べてみよう!
日本では珍しいヒユナ。 ヒユナは熱帯アジアが原産とされています。 「バイアム」「ジャワホウレンソウ」「チャイニーズ・スピナッチ」「シェンツァイ」「インチョイ」と…
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市場に出回っていない野菜なので、レシピを検索してもあまり出てきませ~ん。

工夫のやりがいがありますね!

水菜

成長するのに時間がかかってしまい、少し固い仕上がりです。

生食より、火を通す調理の方がいいと思います。

しゃぶしゃぶ用にまとめて下ごしらえしておくと、いろいろ使えて便利ですよ!

びっくりするくらい野菜がたくさん食べられる♪しゃぶしゃぶ用の香味野菜。
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しゃぶしゃぶのタレは、このレシピを参考にしています。おいしいです!

鍋に豚しゃぶの材料をいれて火にかけてごまだれで食べます。 我が家では、ポン酢大根おろしも作って二種類のタレで食べます。
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さやえんどう

グリーンピースでエネルギーチャージ
旬とは、食物がもっともおいしくなる食べごろのシーズン、出盛りの時期のことです。 太陽の光と恵みの雨、微生物いっぱいの土から栄養を吸い上げ、元気いっぱいに育った野…
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「さやえんどう」のレシピ一覧です。プロの料理家による「きぬさやの卵とじ」や「さや豆とゆで卵のサラダ」のレシピを掲載しています。オレンジページnetの厳選「さやえ…
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ニラ

チヂミやレバニラだけじゃない!というタイトルに惹かれ、覗いてみたらおいしそうなニラレシピが満載でした。

でも、定番はやっぱり、餃子ですよね!

独特の匂いでレバニラや餃子などのスタミナ系料理には欠かせない「ニラ」。栄養豊かで疲労回復に効果があるといわれてます。その匂いの強さから敬遠されがちなニラですが、…
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次回は

6月22日に25日発送予定の野菜ボックスのご連絡をいたします。よろしくお願いいたします。

先日、標高が高いところで初冠雪。山のてっぺんでは雪が降りました。畑の片付けを急ぎ足で進めています。
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野菜ボックスのご利用をご検討いただきましてありがとうございます。 採れ過ぎてしまう野菜を捨ててしまうのはもったいないので、完食をサポートしてくださる方を探してい…
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ありがとう