先週は、お届けできる野菜が不足していたため、お休みさせていただきました。
雪国の春は遅いので、畑の野菜はなかなか育ちません。
マルチをして地温を上げ、トンネルをして温度を上げて、育ててやっと、５月の中旬ごろに菜っ葉類やカブなどが出来上がります。
今年は、はじめてうまくいきませんでした･･･。
反省することもいくつかありますので、来年は成功させたいと思います（悔しい～）。
野菜ボックスの内容
今回の野菜ボックスです。以下のものから８０サイズの箱に入れらえるだけ詰め込みました。
- さやえんどう
- にら
- みつば
- レタス
- ズッキーニ
- みょうがたけ
- チンゲンサイ
- ルッコラ
- （カブ）
少しずつですが、いろいろお楽しみください。
送料とクール便代金のみ着払い（神奈川・東京は、１３７０円）でクロネコヤマトさんにお支払いください。あらかじめお釣りのないように準備しておくと、非接触に近い形での金銭授受が可能になると思われます。ご留意くださいませ。
箱のサイズはＳサイズ（３辺の合計が８０サイズの箱）です。
野菜ボックスの代金は１０月末にまとめてご請求いたします。
「東京アラート」って何だろう？と思っていたら、都庁や橋が赤くなるんですね。
「気を付けて！」というメッセージなのでしょうか。
昼間は見えません～。そういうところ、ちょっと気になります・・・。
学校も通勤も再開されると思いますが、ふだんのくらしをしつつも、ウイルス自体がなくなったわけではないので、しっかり用心してがんばりましょうね。
用心するのが当たり前の状態になれば、ストレスにはならなくなるのかな。
あれこれ考えてしまいますが、ちゃんと食べて、ちゃんと寝て、ちゃんと楽しんで、一日一日を大切に過ごしたいですね。
※レシピは、オレンジページnetにいろいろあり、楽しかったので、リンクを貼っておきました。
さやえんどう
さやえんどうのレシピがいっぱい掲載されていました。
にら
みつば
レタス
ズッキーニ
みょうがたけ
みょうがたけは、緑色の皮をむいてしまえば、生のままでも食べられます。
https://sansaibook.com/zingiber-mioga-stem/ミョウガの芽の 根っこに近い白いところ をかつおぶしと塩昆布で合えて 炊きたてごはんに混ぜました。間違いない✨ pic.twitter.com/JL9ogNwWOb
— imomushinouen (@imomushinouen) May 22, 2020
チンゲンサイ
まだ小さいですが。
ルッコラ
ルッコラはハーブです。
ほのかにゴマのような香りがします。味は少しピリッと辛くて、苦味もあります。
強いものだと、辛い大根おろしのようなものもあります。
かぶ
箱に入りきらないので、ほんの少しですが。
次回は
６月８日に１１日発送予定の野菜ボックスのご連絡をいたします。よろしくお願いいたします。
