辛味噌をたくさんの方のご利用いただいています。
ありがとうございます。
冬の辛味噌は、昨年何人かの方にお声をかけていただき、モニタリングしていただきました。
たくさんのご意見・ご感想をいただき、改良して作りました。
日々改良しながら、万能調味料としてお役に立てる味にしていきたいなぁと思っています。
今月の辛味噌は、辛さレベル①のクルミ、梅生姜、辛さレベル②のにんにく生姜、れんこん、辛さレベル③のネギ山椒です。
ご入用の方はご連絡くださいませ。
それでは、ご利用くださった方々のアレンジレシピをお楽しみください。
昼に、とろみ付けた卵とじうどんにして、②辛味噌✌️
— snowbear48〜雪熊 (@snowbear1958) January 28, 2021
調子良く、消費量加速度ついたか？#imomushinouen #イモムシカアチャン #辛味噌 pic.twitter.com/QmX4NAsipK
またチーズ焼😂だけど、
— snowbear48〜雪熊 (@snowbear1958) January 28, 2021
薄揚げ油揚げを開いて、辛さ①胡桃を塗ってからチーズ載せて焼き、油揚げピザ✌️🙆♂️#酒のアテ #低糖質ツマミ pic.twitter.com/y3G8LgeOrq
絶対に美味いやつ…🥢
— Tama (@jiji_tamachan) January 29, 2021
確信を持ちながらパクリ😋@imomushinouen のイモムシ母ちゃんさん特製の辛味噌🎶4種類を頼んだ欲張りさんは…ワタシです…
今朝はお肉と小松菜、もやしのシンプルな炒め物にくるみ味の辛味噌を。子ども達は美味しい❢と箸が止まらず。心強い辛味噌✨感謝です💕 pic.twitter.com/O6XW53J91A
鶏モモ肉 一枚。 食べ易い大きさに切り、辛味噌を揉み込んで20分常温に置く。小麦粉大さじ1を揉み込む。フライパンで揚げ焼きにする。右側が鶏モモの辛味噌和え焼き。左側が鶏胸肉のなんたら至高。見た目からして違うよね。
— 那須高原の小さな家 (@live_at_nasu) January 29, 2021
美味いんだな😁 pic.twitter.com/ai5exgX8Q0
さて、辛味噌使って「白蕪と塩タラコのキムチ」です！
— snowbear48〜雪熊 (@snowbear1958) January 29, 2021
蕪１把を、本体は厚めに皮を剥き、葉は柔らかく痛んでいない部分を刻む。（本体は筋に縦に7mmくらいに切る）
塩小さじ１で軽く揉んで重石をして30分ほど（味付けではなく脱水の塩） pic.twitter.com/ByBx5SVKzq
昨日の、辛味噌ベースの「白蕪と塩タラコのキムチ」を味見✌️
— snowbear48〜雪熊 (@snowbear1958) January 30, 2021
少し辛すぎたから、辛味は辛味噌だけで充分だと思います✌️🙆♂️ pic.twitter.com/sg0CQ2hCy2
イモムシ母ちゃんの辛みそ！
— 夏樹@自然愛好家 (@Sea_monkey7) January 29, 2021
今日は少しのバターと肉汁を加えてシンプルにお肉につけて食べます。
うっま！ pic.twitter.com/UreLCZUudT
出来て直ぐから食べられるが、味が足りない時は辛味噌足せば良い！という手軽さ✌️🙆♂️
— snowbear48〜雪熊 (@snowbear1958) January 30, 2021
白胡麻と胡麻油も足してみました。 pic.twitter.com/XxOEfSeCaf
今日の夕飯は”イモムシ農園”さんの愛情たっぷり手作り辛味噌(くるみ)でナス辛味噌💕✨
— yubikumatan (@yubikumatan) January 30, 2021
くるみがほんのりきて絶品おいしーい((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))💗✨
感謝感謝でいただきます🥰
あとは今年から始めたぬか漬け💕毎日一種類だけつけてます😹
他ごはん、山なめこ汁とにんじんのラペ🥕です💫#イモムシ農園 pic.twitter.com/dBQgymvTLP
辛味噌とマヨネーズと少しのオリーブオイルでソースに😊
— 夏樹@自然愛好家 (@Sea_monkey7) February 1, 2021
色々使える最高の調味料です！ pic.twitter.com/tobHK5M52z
お昼は、昨夜のきりたんぽ鍋の残りに冷凍うどんと卵を足して✌️🙆♂️
— snowbear48〜雪熊 (@snowbear1958) February 3, 2021
辛味には、勿論の辛味噌😂✌️ pic.twitter.com/G7RPcYffjj
— わたなべゆか @村移住者／ゼロ・ウェイストチャレンジ中 (@yukanko88) February 3, 2021
今夜は、パジョン（チヂミ）を焼いて、辛味噌を塗って頂きました🙏✌️
— snowbear48〜雪熊 (@snowbear1958) February 4, 2021
タレには酢醤油ほかを使うのですが、imomushiさんの辛味噌ならそのままでOK!でしたよ🙆♂️ pic.twitter.com/NfXxst3n5V
仕事の後の超簡単ご飯はもりもり😹
— yubikumatan (@yubikumatan) February 9, 2021
なんと言っても
イモムシ農園さんのくるみ辛味噌大活躍です💕感謝感謝🙏✨
人参🥕大根スティックwith大活躍のくるみ辛味噌
豚丼(玉ねぎ、白菜、長ネギ、椎茸、青じそ)
お味噌汁(小松菜🥬、お豆腐、油揚げ)#いつも野菜もりもり系 pic.twitter.com/AzlwMgJFz3
いろいろなアレンジレシピが次々と生まれています。
心からお礼申し上げます。
ポン酢と辛味噌で水炊きとしゃぶしゃぶばかり食べているイモムシカアチャンとトオチャンより。