辛味噌をたくさんの方のご利用いただいています。
ありがとうございます。
冬の辛味噌は、昨年何人かの方にお声をかけていただき、モニタリングしていただきました。
たくさんのご意見・ご感想をいただき、改良して作りました。
日々改良しながら、万能調味料としてお役に立てる味にしていきたいなぁと思っています。
いつも辛味噌を愛してくださりありがとうございます💞#辛味噌を練っています https://t.co/JE8q4BV6nM
— イモムシ農園/imomushinouen.:*:・’°☆thank you for all☆彡 (@imomushinouen) January 25, 2021
辛味噌のアレンジレシピ
冬の辛味噌は、キムチの唐辛子を使っていますので、真っ赤な辛味噌です。
キムチの唐辛子は甘口なので、見た目ほど辛くはありませんが、それでも辛さレベル②になりますと、ご飯が進むと思います。
炊き立てご飯やお粥に添えて召し上がっていただくのが、定番ではありますが、みなさんいろいろなアレンジをしてくださっていて、私自身驚いています。
現時点でのアレンジレシピを紹介したいと思います。
茹でたほうれん草とくるみの辛味噌を混ぜました。
— イモムシ農園/imomushinouen.:*:・’°☆thank you for all☆彡 (@imomushinouen) January 23, 2021
ほうれん草のくるみ和えと、ほうれん草のナムルの間にある味に🌿
そぼろ弁当🍱に添えました。
自分の辛味噌の投稿が見つけられなくなってきたのでハッシュタグつけますね。#辛味噌を練っています pic.twitter.com/eNHLHtRmxJ
心を込めて作られた雑炊に、使っていただけてとても嬉しいです💞 https://t.co/JYdJlmrzFA
— イモムシ農園/imomushinouen.:*:・’°☆thank you for all☆彡 (@imomushinouen) January 24, 2021
心を込めて作られた雑炊に、使っていただけてとても嬉しいです💞 https://t.co/JYdJlmrzFA
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蒸したじゃがいもを
— イモムシ農園/imomushinouen.:*:・’°☆thank you for all☆彡 (@imomushinouen) January 24, 2021
オリーブオイルと
にんにくと生姜の辛味噌で
和えてから
チーズをのせて焼きました❗️
おつまみ🍺🎵#辛味噌を練っています pic.twitter.com/k2CuM1EzpP
イモムシカァチャンの辛味噌乗せれば最強です!
— 那須高原の小さな家 (@live_at_nasu) January 25, 2021
スーパーで売っていたタラの芽の天ぷら乗せたけど、栽培物は味が無い。
うちのタラの木は、まだ芽吹いていないからね。 pic.twitter.com/mtnsY56Svs
にんにく生姜の辛味噌と、れんこんの辛味噌のブレンドで作っていただきました❗️#辛味噌を練っています https://t.co/JGMe0hflRf
— イモムシ農園/imomushinouen.:*:・’°☆thank you for all☆彡 (@imomushinouen) January 26, 2021
今日はね〜
— Youの里 (@Younosato4477) January 25, 2021
ご飯に辛味噌乗せて、海苔巻きしたり、チーズに辛味噌乗せて海苔巻きしたり、野菜に辛味噌乗せて海苔巻きしたりしました。
保存食として、めちゃ便利です。Σd(ゝ∀・)ァリガトォ♪
その他、こんなアレンジレシピも。
辛味噌を使った焼きうどんにしました。玉ねぎと人参を蒸し炒め。 辛味噌であえて海苔を散らして。 えごま油をかけました。
いろいろなアレンジレシピが次々と生まれています。
心からお礼申し上げます。
ポン酢と辛味噌で水炊きとしゃぶしゃぶばかり食べているイモムシカアチャンとトオチャンより。