春の菜っ葉がたくさん採れています

春の菜っ葉がたくさん採れています

クレソン、ベビーレタス、水菜、小松菜、春菊、二十日大根、大根の間引き菜、カブの間引き菜、ビーツの間引き菜…

毎年、この時期になると畑の野菜に体が飢えていて、

もしゃもしゃと食べてしまいます。

塩コショウ、オリーブオイル、レモン、ちょっとおろしニンニクやおろししょうが。

これだけで、もしゃもしゃ食べます。

ボールサラダ
畑の野菜とオイルサーディンのパスタサラダ

オイルサーディンとパスタとレモンも入れてみました。

おいしいですね!

旬の時期はとても短いので、

今食べ頃の菜っ葉は、

一雨降ればあさってにはでか菜っ葉になってしまいます。

それはそれで食べ方色々。

畑の野菜は、その時の成長具合によって、食べ方を変える楽しみもあります。

家庭菜園の醍醐味です。

たくさんあるので、食べてみたい方は気軽にお声をかけてください。

5月23日に発送した野菜ボックスSサイズには、二十日大根、クレソン、春菊、コマツナ、ベビーレタス、ニラ、ミツバまたはさやえんどうをお詰めしました!